In diesem Jahr fand das 10. Grand Chapitre d'Allemagne an einem modernen Veranstaltungsort voller Kultur statt: im Museum für automobile Geschichte und zeitgenössische Kunst ZeitHaus und im Hotel The Ritz-Carlton in Wolfsburg. Neben den Themen „Menschen, Auto und Mobilität“ pflegt die dynamische Stadt auf besondere Weise die kulinarischen Genüsse.

Nach der feierlichen Inthronisierung durch eine Delegation von Würdenträgern aus der Champagne unter der Leitung des Commandeurs, Michel Drappier, wurden als Aperitif fünf Champagne-Weine zu Amuse-Bouche serviert. Das Menü des Champagne-Galadiners war in diesem Jahr ein außergewöhnliches Erlebnis: In der Küche des Restaurants AQUA bereitete Sven Elverfeld zusammen mit seinen Freunden Thomas Bühner, Christian Lohse, Klaus Erfort und gemeinsam mit Nadja Hartl ein Fünf-Gang-Menü zu, das den begleitenden Prestige-Cuvées und Jahrgangs-Champagne eine wundervolle Bühne bot.

Fotos von der Inthronisierung

 

Fotos vom Apéritif

 

Fotos vom Champagne-Galadiner

 

Menü

 

Programm